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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5%vol.
Sboccatura: 01/2023
Pensiero è la cuveé ottenuta da una selezione specifica di Chardonnay. Pressatura tra 0,5 e 0,8 bar ( l’altro Blanc SOGNO è pressato a 0,48 bar ), fermenta ed affina in barrique di legno da 225 l per 7 mesi.
Imbottigliamento a primavera 2017 e sosta sui lieviti per 58 mesi.
Bottiglie prodotte : 1807
Non viene addizionato in fase di sboccatura con nessun dosaggio o liqueur ma solo con medesimo vino ( bottiglie tolte alla commercializzazione ).
C354ref68184
Nuovo
8 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- CA' DEL VENT
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO SPUMANTIZZATO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- CHARDONNAY
- REGIONE
- LOMBARDIA
- DENOMINAZIONE
- VINO SPUMANTE BRUT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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