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Soldati La Scolca - Gavi - Brut - Spumante Metodo Classico - 75cl

Soldati La Scolca - Gavi - Brut - Spumante Metodo Classico - 75cl

SOLDATI LA SCOLCA GAVI
Nuovo
C626ref66321
16,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75cl. SBOCCATURA 2021

Soldati Brut

Viene prodotto da uve Cortese vinificate e spumantizzate in purezza. Preparato seguendo il classico metodo di lavorazione tradizionale, grazie ad una lenta fermentazione e la permanenza di oltre 24 mesi in bottiglia vengono messi in risalto la raffinata armonia di aromi ed il sapore fresco e deciso con delicati sentori di lievito e di crosta di pane, che sfumano in miele e spezie in una continua ed elegante evoluzione.

CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità – Brut.

VITIGNO: 100% Cortese.

ZONA DI PRODUZIONE: collinare – nel territorio di produzione del Gavi D.O.C.G.

TECNICA DI SPUMANTIZZAZIONE: fermentazione classica in bottiglia, maturazione sui lieviti per oltre 24 mesi.

PERIODO CONSIGLIATO DI CONSUMO: da consumarsi entro uno/due anni dalla lavorazione (dégorgement).

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE:  8 °C.

ASPETTO: spuma fitta e morbida, abbondante; perlage minuto e continuo.

COLORE: chiaro, vivo e brillante.

PROFUMO: intenso e persistente; da una prima impressione fruttata si passa a delicati sentori fioriti, che sfumano in un complesso morbido ed elegante.

SAPORE: franco, molto equilibrato, delicatamente acidulo, con gradevole sentore di mandorla.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: i suoi profumi ed il suo sapore, evoluti e di gran classe, lo rendono adatto ad accompagnare ogni pranzo.

C626ref66321
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
SOLDATI LA SCOLCA GAVI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO SPUMANTIZZATO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CORTESE
REGIONE
PIEMONTE
DENOMINAZIONE
VINO SPUMANTE DI QUALITA'
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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