(6 BOTTIGLIE) Tommasi - Le Rosse 2017 - Pinot Grigio delle Venezie IGT - 75cl
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6 BOTTIGLIE X 75cl.
STORIA E TERRITORIO: Nella nostra tenuta LE ROSSE a Sant’Ambrogio di Valpolicella, abbiamo voluto sperimentare anche cloni particolari di vitigni non autoctoni. Tra questi il Pinot Grigio che qui trova il terreno migliore: misto ghiaioso, alluvionale. Potature severe e un impianto fitto, con rese estremamente basse, ci permettono di ottenere un’uva di particolare ricchezza.
VIGNETO: Vigneto LE ROSSE a S.Ambrogio di Valpolicella.
VITIGNI: Pinot Grigio 100%.
CONTENUTO ALCOLICO: 12%.
MATURAZIONE: 5 mesi in botti di acciaio inox.
NOTE DEGUSTATIVE: caratteristico color giallo lunare, il profumo è fine e delicatamente fruttato, completo ed equilibrato, con sentori di mela.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: antipasti, primi piatti e piatti di pesce delicati.
STORIA E TERRITORIO: Nella nostra tenuta LE ROSSE a Sant’Ambrogio di Valpolicella, abbiamo voluto sperimentare anche cloni particolari di vitigni non autoctoni. Tra questi il Pinot Grigio che qui trova il terreno migliore: misto ghiaioso, alluvionale. Potature severe e un impianto fitto, con rese estremamente basse, ci permettono di ottenere un’uva di particolare ricchezza.
VIGNETO: Vigneto LE ROSSE a S.Ambrogio di Valpolicella.
VITIGNI: Pinot Grigio 100%.
CONTENUTO ALCOLICO: 12%.
MATURAZIONE: 5 mesi in botti di acciaio inox.
NOTE DEGUSTATIVE: caratteristico color giallo lunare, il profumo è fine e delicatamente fruttato, completo ed equilibrato, con sentori di mela.
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