(3 BOTTIGLIE) La Valentina - Pecorino 2021 - Colline Pescaresi IGT - Biologico - 75cl

(6 BOTTIGLIE) La Valentina - Pecorino 2023 - Colline Pescaresi IGT - Biologico - 75cl

Nuovo
C353ref66466
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45,60 €
Tasse incluse

6 BOTTIGLIE DA 75cl. 

13,5%vol. 

TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
DENOMINAZIONE: Pecorino Colline Pescaresi IGT
UVAGGIO: Pecorino 100%
PRIMA ANNATA: 2006
CARATTERISTICHE DEI VIGNETI

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI
AREA: provincia di Pescara
SUPERFICIE: scelta su 6 ettari
ALTITUDINE: 150/250 metri s.l.m.
ESPOSIZIONE: Sud / Sud-Ovest
SUOLO: argilloso di medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese modificata a filari
DENSITA’: 1.600 - 2.000/4.000 ceppi / ettaro
ETA’ DEI VIGNETI: 12/18 anni
RESA: 85 hl / ettaro		 VENDEMMIA
nella prima metà di Settembre.

VINIFICAZIONE
vendemmia da  metà di Settembre, pressatura soffice e tradizionale vinificazione “in bianco”  in acciaio. Dopo il travaso il vino sosta 2 mesi sulle fecce fini. Imbottigliamento da Gennaio 2022.

PRODUZIONE
n. 50.000 in bottiglie da 0,75 l. ed in quantità limitata da 1,5 l.

ABBINAMENTI
Aperitivo, e poi con molluschi, crostacei e piatti di pesce dell'Adriatico dal sapore deciso.
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