Le Vigne di Zamo' - No Name - Friulano 2021 - Friuli Colli Orientali DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA - 75cl. 

Gradazione: 13,5%

Vitigno: 100% FRIULANO

Vinificazione

Le uve dopo un’attenta selezione sul banco di cernita vengono diraspate e pressate direttamente in atmosfera di gas inerte, tenendo separata ogni partita proveniente dai diversi vigneti. Il mosto ottenuto rimane una notte in chiarifica spontanea in vasche in acciaio a temperatura controllata di 8-10 gradi. Segue poi l’affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi con batonage settimanali. Dopo un attenta degustazione si procede all’assemblaggio di tutte le masse ottenute, per poi preparare il vino all’imbottigliamento finale.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	LE VIGNE DI ZAMO'
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	FRIULANO
REGIONE	FRIULI-VENEZIA GIULIA
DENOMINAZIONE	FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI