Domaine Grivot Goisot - Bourgogne Blanc 2022 - Chardonnay - Côtes d'Auxerre - 75cl

                

BOTTIGLIA DA 75cl. 

12,5%VOL.

Denominazione	Denominazione regionale della Borgogna identificata come “Cotes d’Auxerre”
Varietà di uva	100% Chardonnay
Vinificazione	Fermentazione in tini di acciaio termoregolati e affinamento per 10 mesi, imbottigliato dall'azienda
Gestione della vite	Superficie a Guyot Chablis, con una densità di 5.500 ettari. Vigne ad inerbimento controllato.

Il vigneto	3,5 Ettari: Vigne di 35 anni
Degustazione	Colore giallo paglierino. Naso accattivante, caratteristico, di cui si apprezza il carattere floreale. Attacco carnoso e rotondo, seguito da un'evoluzione vivace e nervosa dove ritroviamo i sentori del naso. Un Borgogna vivace e profumato.
Gastronomia	Accompagnerà capesante o pesci in salsa, salumi pregiati, foie gras e pollame.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	DOMAINE GRIVOT GOISOT
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	FRANCIA
VARIETA'	CHARDONNAY
REGIONE	BORGOGNA
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI