Perticaia - Trebbiano Spoletino 2023 - DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

13%vol. 

VARIETÀ: 100% Trebbiano Spoletino

RACCOLTO: Raccolto a mano nelle ore più fresche della giornata e indiversi passaggi durante la stagione al fine di intercettare tutte le sfumature aromatiche della varietà

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere in modo controllato ambiente. Segue chiarifica statica a freddo
fermentazione del mosto limpido in vasche di acciaio presso la temperatura di 13-14 °C

MATURAZIONE: Almeno 3/4 mesi sulle fecce fini

COLORE: Giallo Limone

AROMA: Frutti verdi come la pera e frutti tropicali come banana. Con l'affinamento in bottiglia acquisisce sentori di  idrocarburi

PALATO: Ampio, con piacevole freschezza e sapidità. L'acidità è supportata da un retrogusto di dolcezza

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, può essere abbinato anche al pesce e piatti di mare ma anche carni bianche e formaggi

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
3 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	PERTICAIA
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	TREBBIANO SPOLETINO
REGIONE	UMBRIA
DENOMINAZIONE	TREBBIANO SPOLETINO DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI