(6 BOTTIGLIE) Mandrarossa - Cabernet Sauvignon 2020 - Serra Brada - Sicilia DOC - 75cl
44,40 €
Questo prodotto non è più disponibile
6 BOTTIGLIE DA 75cl.
13,5% VOL.
Si adatta a terreni bradi, poco fertili, ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una decisa mineralità
Territorio di origine: Sicilia sud-occidentale, Menfi (AG)
Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
Classificazione: Rosso Sicilia DOC
Terreno: Medio impasto e argilloso
Resa per ha : 8000 kg/ha
Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 150 - 250 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud, sud-est
Vinificazione: Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C
Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C)
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Porpora di buona intensità
Profumo: Sentori delicati di salvia, rosmarino ed eucalipto
Sapore: Al gusto esprime decisa mineralità, morbido con tannini sottili, richiama con decisione note di salvia e rosmarino
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Abbinamenti: Carni rosse arrosto, patate al forno speziate, salumi anche di cacciagione, formaggi stagionati
Conservazione: 3 anni
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |