Contadi Castaldi - Satèn 2019 - Franciacorta - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

SBOCCATURA 2022

Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa.

Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza.

Il colore è giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.

Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi.

Morbido in bocca, ma non dolce, ha un sapore fresco e gradevole.

Il finale è lungo e deciso, di grande piacevolezza gustativa.


Uvaggio Chardonnay 100%

Origine Mix di unità di pedopaesaggio di Franciacorta

Sistemi d'allevamento Guyot - Casarsa - Cordone speronato

Età media delle viti 20 anni

Periodo di vendemmia Fine agosto, inizio settembre

Vinificazione Pressatura semplice

Decantazione statica a freddo Inoculo con lieviti selezionati

Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox Fermentazione malolattica svolta parzialmente

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	CONTADI CASTALDI
FORMATO	75cl
CATEGORIA	FRANCIACORTA
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	CHARDONNAY
REGIONE	LOMBARDIA
DENOMINAZIONE	FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI