Kellerei Bozen - Hochkofler - Riesling 2023 - Sudtirol - Alto Adige DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Gradazione: 13,5%

Portato in Alto Adige nel 19° secolo dall’arciduca Giovanni d’Austria, il Riesling si inserisce nella rosa dei vini bianchi più raffinati ed eleganti. A differenza dei Riesling tedeschi, quelli altoatesini vengono proposti in versione secca e con un basso residuo zuccherino.

Varietà: Riesling

Zona di produzione: pendii intorno Bolzano e in Valle Isarco a 500 m s.l.m.

Vendemmia: da inizio a metà ottobre

Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino

Caratteristiche Colore: giallo-verdognolo

Bouquet: sentori di pesca, pera, pompelmo, albicocca e mela con una leggera nota eterea

Sapore: secco, minerale, elegante

Abbinamento perfetto in accompagnamento a pesce, crostacei e molluschi come capesante. Ottimo con pollame, carni bianche e formaggi

Temperatura di servizio 10 - 12 °C

Residuo zuccherino 3,5 g/l*

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	KELLEREI BOZEN
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	RIESLING
REGIONE	TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE	ALTO ADIGE DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI