Corte Lenguin - Amarone della Valpolicella Classico 2019 - DOCG - 75cl

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Scheda tecnica

16% VOL.

Amarone della Valpolicella

Classico Docg

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Altitudine
150 – 450m sul livello del mare
Tipologia del Terreno
Calcareo, argilloso
Vitigni
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e altre varietà minori*
Vendemmia
Raccolta manuale in settembre/ottobre con selezione dei migliori grappoli esposti al sole
Vinificazione
Viene effettuata tra dicembre e gennaio dopo una surmaturazione in fruttaio su grattici e in plateaux. Si svolge secondo il sistema tradizionale in rosso a contatto con le bucce, con rimontaggi giornalieri
Affinamento
In botte di rovere
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso carico con riflessi granato. Profumo intenso, fine, fruttato con sentori di ciliegia, prugna e amarena. Gusto caldo, morbido, armonico ed elegante
Temperatura
18 – 20°C
Abbinamenti
Si accompagna con arrosti, cacciagione e formaggi

PRODUTTORE	CORTE LENGUIN
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	AMARONE
REGIONE	VENETO
DENOMINAZIONE	AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI