Lis Neris - B. B. K. 2015 - Ribolla Gialla - Rebula

                BOTTIGLIA DA 75cl.

Vitigno: Rebula 100%
Zona di produzione: Collio Sloveno
Comuni di produzione: Barbana, Biljana, Kozana (Brda, Slovenia)
Natura del terreno: Marne scistose (ponca) 165 mt slm
Età media viti:  più di 20 anni
Sistema di allevamento: Guyot/Doppio capovolto 5.200 – 3.700 viti/ha
Produzione: 50 – 55 hl/ha
Bottiglie prodotte: 13.000
Vinificazione: Fermentazione in tank di acciaio (20/22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 6 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.  
Gradazione alcolica: 12°
Temperatura di servizio: 11 °C

Abbinamenti: frittata di patate alle erbe

Quello che un tempo non era possibile adesso lo è!
Pochissimi chilometri dividono la Brda Slovena dall’Italiana Valle dell’Isonzo, eppure fino a pochi anni fa erano due mondi molto lontani. Le cose cambiano, nascono nuove opportunità, nasce una nuova esperienza. 
Barbana, Biljana, Kozana: tre piccole località site nel cuore della più ampia e conosciuta Brda (Collio sloveno).
Un ambito viticolo di assoluta vocazione. 
La ponca (marne scistose) e la Rebula (Ribolla Gialla) qui convivono da secoli.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	LIS NERIS
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO