San Patrignano - Noi 2018 - Colli di Rimini Rosso DOC - 75cl

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San Patrignano - Noi 2018 - Colli di Rimini Rosso DOC - 75cl

San Patrignano - Noi 2018 - Colli di Rimini Rosso DOC - 75cl


 
               
                                 
                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

13,5 – 14 %, secondo gli sviluppi dell’annata

Varietà:

Sangiovese, cabernet sauvignon e merlot

Raccolta:

Da metà settembre a ottobre inoltrato a seconda della varietà

Resa:

70 q/ha

Fermentazione alcolica:

in acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi e una lunga macerazione

Affinamento:

12 mesi in barrique di secondo passaggio e successiva sosta in bottiglia per altri 12 mesi

Caratteristiche organolettiche:

colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate di mora matura, ribes, prugna e sentori di cuoio e liquirizia. In bocca è pieno, polposo, con tannini percettibili
ma non aggressivi, sapido e complesso. Vino che conserva sempre una sua armonia anche nelle differenti annate.

Temperatura di servizio ottimale:

16° C

Numero di bottiglie prodotte:

10.000 – 20.000

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
PRODUTTORESAN PATRIGNANO
FORMATO75cl
CATEGORIAVINO ROSSO
NAZIONALITA'ITALIA
VARIETA'UVAGGIO MISTO
REGIONEEMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONECOLLI DI RIMINI DOC
            
                                                                                                                                                                     
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