(6 BOTTIGLIE) Tenuta Argentiera - Villa Donoratico 2021 - Bolgheri DOC - 75cl

6 BOTTIGLIE DA 75 CL.

Composizione: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

Palato: Colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi multipli che spaziano da note fruttate di marmellata di prugne fresche a sentori di carrube. Affiorano note speziate di cioccolato, rosmarino e pasta di mandorla fino ad arrivare ad un finale di ciliegia sotto spirito.
In bocca l’attacco sapido è accompagnato da note fruttate di prugna e una bella speziatura, per poi terminare con la piacevole morbidezza data dalla nobiltà dei legni di affinamento.
Il retrogusto è persistente con aromi intensi e con finale sapido e fresco.

Vinificazione: Tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 20/25 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Il vino è poi stato trasferito in barriques da 225 l di rovere francese (Allier e Tronçais) in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per 14 mesi in barriques ed almeno ulteriori 9 mesi in bottiglia. 
Gradazione alcolica: 14,5 %