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6 BOTTIGLIE DA 75cl
Varieta': 100% DOLCETTO
Fermentazione naturale (senza l’aggiunta di lieviti selezionati) di circa 12 giorni a temperature basse, 24-28 ºC, leggere pressature e un affinamento di circa 4 mesi in vasche di acciaio, a temperatura naturale di 18 ºC, infine circa un mese di affinamento in bottiglia.
Questo procedimento classico permette il mantenimento di freschezza e fragranza di frutta, in un vino da bere, profumato ed elegante.
GRADAZIONE: 13,5%VOL.
C352ref52209
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