La storia di NOIZ è voglia di esprimersi, voglia di far assaggiare un po’ di se stessi a tutti in un modo semplice… dentro un bicchiere!

 

È voglia di lavorare duro per far si che non si debba più rimandare un sogno a domani.

 

Non abbiamo mai dimenticato i nostri inizi: anni da homebrewing fatti di ricerca e sperimentazione ossessiva.

 

Da quando abbiamo deciso di dar vita a quello che oggi è NOIZ ci sono voluti più di due anni.

 

Anni di peripezie su ogni fronte, anni di insuccessi e piccole, ma fondamentali, soddisfazioni prima di poter fare la nostra tanto sognata “ultima prima cotta”.

 

L’emozione dell’attesa per la fermentazione e la maturazione a freddo, il costante monitoraggio del prodotto, tutte queste sensazioni, questi elementi, li potrete sentire fusi insieme nella birra NOIZ.

 

La birra dal sound inconfondibile.

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