(3 BOTTIGLIE) Ruinart - Brut - Rosé - Second Skin - Champagne - 75cl

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Scheda tecnica

3 BOTTIGLIE DA 75 cl.

LA CONFEZIONE “SECOND SKIN”

Una confezione per preservare l’integrità del gusto Ruinart fino alla degustazione. Innovativa, eco-concepita e autentica: la confezione “second skin” è il coronamento dell’impegno della Maison Ruinart per la sostenibilità

UN APPROCCIO GLOBALE

Dal 1729, la più antica Maison di Champagne ha cercato di preservare il suo savoir-faire ancestrale coltivando accuratamente la terra in cui sono radicati i suoi vini. Viste le crescenti sfide ambientali, la Maison Ruinart, che si appresta ad entrare nel suo quarto secolo di vita, fa un ulteriore passo avanti nel suo impegno per la salvaguardia della terra e la trasmissione di savoir-faire, arte e cultura.

Non è solo una necessità: la sostenibilità è una fonte di innovazione e una grande forza creativa per Ruinart.

Oggi, la Maison di Champagne intraprende un’azione inedita, presentando una confezione ecosostenibile, alternativa alla confezione regalo.

UN PACKAGING ECOSOSTENIBILE

Sono stati necessari due anni di ricerca e sviluppo per arrivare all’essenziale: una confezione realizzata al 100% in carta, interamente riciclabile e sagomata per seguire le curve della bottiglia.

Questa confezione è 9 volte più leggera del modello precedente e per la sua produzione non sono stati impiegati trasporti aerei: in questo modo, il suo impatto in termini di carbonio è stato ridotto del 60% secondo il metodo di BEE (Bilan Environnemental des Emballages) e ADEME (agenzia francese dell’ambiente e della gestione dell’energia).

La confezione “second skin” è stata sviluppata dalle manifatture partner Pusterla 1880 e James Cropper. La manifattura James Cropper è stata fondata nel 1845, sulle rive del Lake District National Park tra Scozia e Inghilterra, dove ha sviluppato un know-how unico. L'azienda a conduzione familiare è specializzata nella carta, sviluppando rispettosamente innovazioni all'avanguardia in un paesaggio dichiarato dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità. L'acqua, indispensabile per la creazione della second skin case, viene prelevata in loco, e il 91% di questa è sufficientemente pulita per essere reimmessa nel fiume dopo la produzione. Il risultato è ottenuto senza l’uso di plastica o colla.

UN’INNOVAZIONE SOSTENIBILE

La Maison Ruinart mette il suo ruolo di leader al servizio dello sviluppo sostenibile.

Questo approccio è il risultato di diverse sfide tecnologiche, legate a un materiale unico (ossia fibre di cellulosa, o anche polpa cartaria).

Se nel passato le confezioni regalo avevano una loro ragion d’essere, un rivestimento interamente riciclabile composto al 100% di fibre di legno naturale risulta più al passo coi tempi. L’innovazione sostenibile della confezione “second skin” celebra il ritorno alla natura e al naturale: punta a ridurre i rifiuti e riciclare i materiali senza snaturare né esperienza né gusto.

UN TRIBUTO AL PATRIMONIO DELLA MAISON

Omaggio evidente alle Crayères, le storiche cantine della Maison di Reims, dichiarate patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO dal 2015, la confezione in carta dallo stile essenziale offre una sensazione vellutata al tatto, presentando inoltre una texture raffinatamente incisa.

La forma della confezione valorizza perfettamente le curve dell'iconica bottiglia, ereditate dal XVIII secolo, al contempo mettendo in risalto la rotondità del vino.

Con il monogramma della Maison inciso, il sistema di chiusura della carta è discreto e intuitivo.

SOSTENIBILE E IMPEGNATAL’ART DE VIVRE ALLA FRANCESE

Leggera, elegante e funzionale, la confezione “second skin” introduce una nuova serie di gesti, ispirati alla tecnica con cui il maître di sala avvolge il tovagliolo bianco attorno alla bottiglia di champagne.

Adatta per la conservazione in frigo, anche per diversi mesi, la confezione sopporta l’umidità della cantina, e resiste fino a tre ore in un secchiello di ghiaccio. Quindi, invece di buttarla subito, essa può essere conservata fino al momento della degustazione o anche più a lungo, per preservare l’integrità del vino

Intenso, fruttato e aromatico, Ruinart Rosé deve la sua eleganza sensuale allo Chardonnay (45%), principalmente dal Chardonnay Premiers Crus della Côte des Blancs, e Pinot Nero dalla Montagne de Reims e la Vallée de la Marne.

Al naso è fresco e sottile, ricorda frutti maturi a bacca rossa ciliegie appena raccolte, seguita da una spruzzata di fiori e note speziate.

In bocca il vino è setoso e delicatamente carnoso.

Ruinart Rosé incarna l'espressione raffinata del Gusto Ruinart.Lo Chardonnay è l'anima stessa della Ruinart.

L'uva, raccolta principalmente dalla Côte des Blancs e Montagne terroirs de Reims, è al centro di tutte le nostre cuvée.

Con i suoi profumi freschi, vivacità, purezza e luminosità, lo Chardonnay è l'essenza di tutte le nostre cuvée.

Il delicato, fragile Chardonnay mostrerà solo l'ampiezza della sua ricchezza aromatica, dopo una lenta maturazione nel fresco del Crayères (cantine di gesso): fino a 3 anni per i non-vini d'annata, e 9 a 10 anni per un Dom Ruinart.

Questa maturazione è una prova di abilità del Cantiniere, necessario per domare la capricciosità di quest'uva a differenza di qualsiasi altro tipo.

Luminosità, intensità ed eleganza: il "Gusto Ruinart": una personalità esclusiva!

Abbinamenti: Fruttata e sottile, uno champagne versatile per audaci abbinamenti gastronomici.

Si accompagna bene con una serie di antipasti come: gazpacho andaluso, salmone o tonno rosso sashimi, o carpaccio di manzo.

Per il corso principale, servire con agrodolce petto d'anatra con mirtilli rossi e rosa seguire con un dessert di frutti rossi, la zuppa di aceto balsamico, amaretti o lampone e ribes.