Pellegrino - Zibibbo IGP - 75cl

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Pellegrino - Zibibbo  IGP - 75cl

Pellegrino - Zibibbo IGP - 75cl


 
               
                                 
                

1 BOTTIGLIA DA 75 cl. 

16% VOL. 

Elegante ed intenso, un vino dolce da uva zibibbo della provincia di Trapani, da abbinare ai formaggi a pasta dura ed erborinati.

UVE Zibibbo

TERRITORIO DI ORIGINE Provincia di Trapani

TERROIR Terreno: medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso. Altimetria: pochi metri sul livello del mare Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino. Affi namento di 6 mesi in vasca e 2 in bottiglia.

DEGUSTAZIONE Colore: ambra chiaro Profumo: intenso, persistente, con sentori di confettura di albicocche Gusto: elegante e persistente

ABBINAMENTI Dolci secchi in genere. Ottimo con formaggi a pasta dura ed erborinati. Servire a 10°-12°C.

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
PRODUTTOREPELLEGRINO
FORMATO75cl
CATEGORIAVINO DOLCE
NAZIONALITA'ITALIA
VARIETA'ZIBIBBO
REGIONESICILIA
DENOMINAZIONEZIBIBBO IGP
            
                                                                                                                                                                     
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