La passione per la frutta rossa disidratata e lievemente candita, che conserva intatta l’essenza del frutto esaltandone il sapore, si fonde con il candore del cioccolato bianco pregiato. 

Proprio da questa fusione nasce una specialità inedita di alta pasticceria, un inno alla tradizione che sa aprirsi alla reinterpretazione creando nuove tendenze di gusto. Basta uno sguardo per accendere la curiosità e stimolare i sensi.

Il rosso vivace delle gemme di cranberry si fonde alla perfezione nel candore del cioccolato bianco pregiato.

Nell’impasto morbidissimo un mix di cranberry disidratati dal gusto intenso con cranberry semicanditi più delicati e succosi, accompagnati dalla piacevole dolcezza del cioccolato bianco in pezzi.

Un abbinamento ricercato e memorabile, quello tra il gusto leggermente acidulo della frutta e le note dolci del cioccolato bianco, in un’armonia di sapori ricchissima in ogni sua sfumatura.

Una delizia originale, unica e preziosa, dove la bontà e la bellezza si uniscono per passione.

INGREDIENTI

Farina di frumento, cioccolato bianco 12,5% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), cranberries interi disidratati 11,5% (cranberry, zucchero, olio di girasole), burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), cranberries in pezzi disidratati 5% (cranberry, zucchero di canna, farina di riso, olio di girasole), cranberries semi canditi 2,5% (cranberry, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio), sciroppo di fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere; sale, aromi naturali.

Può contenere e frutta a guscio

900 g

Da consumarsi preferibilmente entro: 30/04/2020

Prodotto da: Galbusera SPA - Viale Orobie, 9 – 23013 Cosio Valtellino (SO)