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1 BOTTIGLIA DA 75cl
Comune: Monforte d’Alba.
Varietà: 100% Dolcetto.
Anno d’impianto: 1989
Terreno: calcareo, argilloso.
Altitudine: 540 metri s.l.m.
Pendenza: da 10% a 35%.
Sistema di allevamento: Guyot.
Vendemmia: raccolta e selezione manuale a inizio settembre.
Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 4-5 giorni.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Prima vendemmia: 1992 Bottiglie prodotte: 30.000 circa
Comune: Monforte d’Alba.
Varietà: 100% Dolcetto.
Anno d’impianto: 1989
Terreno: calcareo, argilloso.
Altitudine: 540 metri s.l.m.
Pendenza: da 10% a 35%.
Sistema di allevamento: Guyot.
Vendemmia: raccolta e selezione manuale a inizio settembre.
Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 4-5 giorni.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Prima vendemmia: 1992 Bottiglie prodotte: 30.000 circa
308895476
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- CONTERNO FANTINO
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
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