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(6 BOTTIGLIE) Cavalleri - Brut Rosé 2019 - Franciacorta DOCG - 75cl

Nuovo
C364ref61706
203,40 €
Tasse incluse
Non disponibile

6 BOTTIGLIE DA 75cl.

Sboccatura: 2022/2023. 

L’evoluzione delle basi vinificate in rosato, molto eleganti e verticali, ma carenti di rotondità, ci hanno portato ad interpretare l’assemblaggio di questo vino in maniera difforme da quanto fatto negli ultimi anni: se nel recente passato i nostri rosé derivavano quasi totalmente da uve a bacca nera, in questa versione abbiamo reintrodotto un 40% di base chardonnay.


Ne è derivato un rosè di grande eleganza ed equilibrio, tenue nel colore ma vivido e complesso negli aromi. 

Nessuna strada che decidiamo di intraprendere dipende da una scelta ideologica o di convenienza, gli unici elementi che ci guidano sono la natura ed il nostro gusto.

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