(6 BOTTIGLIE) Nonino - Grappa Il Moscato Limited Edition - 70cl

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Dettagli

6 BOTTIGLIE DA 70 cl.

41% vol.

MATERIA PRIMA:
Vinacce fresche di uva Moscato da zone vocate.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE:
Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
GRADAZIONE:
41% vol.
IMBOTTIGLIAMENTO:
Non manuale - bottiglia di vetro trasparente da 100, 350, 700 ml e con fondo colorato a mano da 500, 700 e 2000 ml. Manuale 6300 ml.
DEGUSTAZIONE:
Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
GUSTO:
Elegante, aromatica, morbida e sensuale.

Fermentazione

Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

100% Distillata con metodo artigianale

Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

Riposo

Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

le Sensazioni

Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

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