Manfredi - Sambuca - Liquore - Amari & Affini - Ricetta Storica - 50cl

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 50cl.

40 VOL. 34% zucchero

Ricetta italiana che appartiene all’azienda Manfredi da oltre 100 anni; si distingue dalle sambuche nazionali per la presenza del vero oro nero di Calabria: l’anice nero della Sila.

Visivamente, si presenta trasparente e cristallino.

Al naso, emana un profumo fresco e intenso, con una nota quasi speziata che ricorda il cumino.

In bocca, nonostante i 40 gradi alcolici, si percepisce un grande equilibrio di sapori: l’anice stellato regala intensità e dolcezza; l’anice nero della Sila dona note fresche e speziate, uniche ed estremamente riconoscibili. Nel finale, ha una lunga persistenza.

Un prodotto da consumare durante la pausa caffè, liscio o come correttore. Se consumato liscio, si consiglia una bevuta fresca ma non ghiacciata.

In miscelazione si rivela uno straordinario ingrediente che dona speziatura e freschezza, anche a piccole dosi, come un assenzio o un Pernod.