(6 BOTTIGLIE) V8+ Vineyards - Sior Gino - Prosecco Dry Millesimato 2019 - DOC - 75cl

6 BOTTIGLIE DA 75cl.

11%vol. 

Le migliori uve Glera di ogni annata vengono selezionate per dar vita al Prosecco Millesimato Dry di Vineyards V8+. Spumante amabile che lascia percepire la piacevolezza del residuo zuccherino, come vuole la più antica tradizione del Prosecco.

Sior Gino

Prosecco D.O.C. Dry Millesimato

Area di Coltivazione

Area Prosecco DOC

Uve

100% Glera

Tipo di Terreno

Pedemontano, ghiaioso

Colore

Giallo paglierino scarico, sormontato da una preziosa corona di spuma fitta e cremosa

Aromi

Profumi delicati in cui alle note floreali si accostano sentori di frutta fresca

Sapori

Pieno, incredibilmente morbido, con una vena amabile

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell’uva di partenza. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave, dove, grazie all’azione di lieviti selezionati, si procede alla fase di presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione si protrae per circa 40 giorni.

Degustazione: Alla vista è di un giallo paglierino scarico, sormontato da una preziosa corona di spuma fitta e cremosa. Dal calice si sprigionano profumi delicati in cui alle note floreali si accostano sentori di frutta fresca. Al palato è pieno, incredibilmente morbido, con una vena amabile donata dal piacevole residuo zuccherino tipico dell’antica tradizione del Prosecco.