Mario Schiopetto - Friulano 2021 - Collio DOC - 75cl

Mario Schiopetto - Pinot Grigio 2021 - Collio DOC - 75cl

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Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

13,5% vol.

Vino ottenuto da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. Alla raccolta viene accompagnata la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi.

CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino carico.

Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione.

Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso.

PRODUTTORE	SCHIOPETTO
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	PINOT GRIGIO
REGIONE	FRIULI-VENEZIA GIULIA
DENOMINAZIONE	COLLIO DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI

Mario Schiopetto - Pinot Grigio 2021 - Collio DOC - 75cl

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