(6 BOTTIGLIE) Mandrarossa - Bonera 2019 - Sicilia DOC - 75cl

6 BOTTIGLIE DA 75cl. 

13,5% VOL. 

Contrada nel cuore di Menfi, interamente dedicata alla coltivazione della vigna, con elevate temperature estive e forti escursioni termiche

Territorio di origine: Contrada Bonera, Menfi (AG)

Vitigno: Nero d’Avola 50%, Cabernet Franc 50%

Classificazione: Sicilia DOC

Terreno: Limoso e sabbioso

Resa per ha : 8500 - 12000 kg/ha

Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha

Altimetria: 90 - 150 mt s.l.m.

Esposizione vigneto: Sud

Vinificazione: Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C

Maturazione: 3 mesi in barrique

Affinamento: 4 mesi in bottiglia

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei

Profumo: Sentori di frutti rossi ben armonizzati con aromi di frutta secca come prugne e mandorle

Sapore: Intenso e pieno, con una buona struttura data da tannini setosi e dolci

Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

Abbinamenti: Piatti saporiti, formaggi stagionati, arrosti e grigliate di carni rosse

Conservazione: 4 - 5 anni