(6 BOTTIGLIE) Tiefenbrunner - Lagrein 2015 - Turmhof - SudTirol - Alto Adige DOC

Caratteristiche: il colore colpisce per quel rosso granato intenso dai riflessi violacei, il profumo, assai delicato, per le sue note caratteristiche di viola e di ciliegia che valorizzano elegantemente il sapore pieno e fruttato. I tannini bene integrati e un misurato livello di acidità rendono ancora più vivo e persistente questo vino tipico dell’Alto Adige.

Abbinamenti: si addice alla carne di manzo arrostita o alla griglia, agnello, selvaggina e formaggio

Vitigno: 100% Lagrein

Zona di produzione: pendii a Niclara e Cortaccia esposti a sudest       (230 – 350 m s.l.m.) 

Terreno: sedimenti morenici ghiaiosi 

Sistema di coltivazione:  pergola e spalliera; 3.500 - 7.000 piante / ettaro

Resa: 55 – 75 hl / ettaro 

Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio; malolattica ed affinamento nelle botti grandi e piccole di rovere per 8 mesi;

Recipienti: acciaio, botte di rovere, barrique 

Temperatura di servizio: 17 – 18 °C

Invecchiamento: 5 – 7 anni