Angelo Negro - Prachiosso 2017 - Nebbiolo - Roero DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl

14,5% VOL. 

VINIFICAZIONE

Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante per 18 giorni
Affinamento: 20 mesi totali, tra botti di rovere e bottiglia
Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 10 anni

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore rosso rubino intenso. Naso fine ed elegante che ricorda la rosa, con note di lampone, fragola e spezie.
In bocca è caldo ed avvolgente, con una delicatissima trama tannica.
Il retrogusto è molto ampio, ricorda i piccoli frutti rossi, sottobosco, e chiude con piacevoli note speziate.
Temperatura di servizio: 18 ° C

VIGNETO

Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: Roero
Altitudine: 320 m slm
Esposizione: sud
Terreno: calcareo – sabbioso
Sistema di allevamento: guyot

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	ANGELO NEGRO
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	NEBBIOLO
REGIONE	PIEMONTE
DENOMINAZIONE	ROERO DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI