Angelo Negro - Basarin 2016 - Barbaresco DOCG - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl

14,5% VOL. 

VIGNETO

Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: Neive, M.G.A. Basarin
Altitudine: 350 m slm
Esposizione: sud
Terreno: terreno di origine miocenica-elveziana, bianco, calcareo – marnoso con venature di sabbia
Sistema di allevamento: guyot

VINIFICAZIONE

Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante minimo per 15-18 giorni circa
Affinamento: 26 mesi totali, tra botti di rovere di slavonia e bottiglia
Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 10 anni

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore rosso granato classico, molto intenso.
All’olfatto è preciso, ricorda i profumi di frutta rossa, spezie ed agrumi.
Il gusto è ben bilanciato, elegante senza eccessiva asperità tannica, con retrogusto morbido, speziato e mentolato.
Temperatura di servizio: 18°C.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	ANGELO NEGRO
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	BARBARESCO
REGIONE	PIEMONTE
DENOMINAZIONE	BARBARESCO DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI