Mandrarossa - Sauvignon Blanc 2020 - Urra di Mare Magnum - Astucciato - 150cl
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1 BOTTIGLIA DA 150cl.
PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO.
Territorio di origine: Contrada Urra di Mare, Menfi (AG)
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: Bianco Sicilia DOC
Terreno: Medio impasto e argilloso
Resa per ha : 8500 kg/ha Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 80 - 150 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest
Vinificazione: Criomacerazione delle uve a 5 - 8 °C in pressa, fermentazione in acciaio a 16-18 °C
Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C)
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati brillanti
Profumo: Intensi aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo, in equilibrio con sentori di menta e basilico
Sapore: Ottimo equilibrio tra aromi di frutta e piacevole mineralità.
Fresco e persistente
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti: Aperitivo ideale, ottimo da abbinare ai frutti di mare o al pesce alla griglia
Conservazione: 3 anni
PRODUTTORE | MANDRAROSSA |
FORMATO | MAGNUM - 150cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | SAUVIGNON |
REGIONE | SICILIA |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |