Plantation - Xaymaca Special Dry Jamaican Rum Pot Still - 70cl
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1 BOTTIGLIA DA 70 cl.
43% vol.
Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano.
Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX° secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario “Rum Funk”: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come “Hogo”, termine derivante dal francese “Haut Gout” (ampio gusto).
Xaymaca evoca il nome dato all’isola dai suoi primi abitanti, gli Arawaks.
Questo nettare è un ritorno alle origini dei rum giamaicani, in tutta la loro complessità e intensità.
Grazie agli ultimi investimenti effettuati nei Caraibi, Plantation ora possiede un terzo delle mitiche distillerie giamaicane di “Long Pond” e “Clarendon”.
Così il sogno di Alexandre Gabriel di creare un rum giamaicano 100% pot still è divenuto realtà: ciò ha permesso ad Alexandre di immergersi in questa tradizione ancestrale e creare un rum che aveva desiderato da così tanto tempo.
Xaymaca Special Dry è una miscela di rum, che hanno subito una fermentazione lunga da una fino a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon.
PRODUTTORE | PLANTATION |
FORMATO | 70cl |
CATEGORIA | RUM |
NAZIONALITA' | JAMAICA |