Radici di radicchio profumate con Mirto e Liquirizia

Cuori di radicchio tardivo meticolosamente lavorati per valorizzarne consistenza e sapore, interpretati per creare un’eccellenza gastronomica a partire da un prodotto di scarto. Morgan ha fatto una piccola magia, e non solo, li ha anche brevettati. Note amare di radicchio, dolcezza e aromaticità di mirto e liquirizia e un tono di aceto per arrotondare il gusto.

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Ingredienti

radicchio tardivo 51%, olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero, bacche di mirto, liquirizia.

Come usarla?

Ideale con carni rosse alla griglia, formaggi stagionati o erborinati, petto d'anitra o arrosto di carni bianche del cortile. Anche con del pane di grano duro caldo e croccante.

Come conservarla?

Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 438 kj - 106 kcal

Grassi di cui saturi: 8,1 g – 0,7 g

Carboidrati di cui zuccheri: 4,5 g – 4,19 g

Proteine: 2,4 g

Sale: 2,2 g

Info aggiuntive

Formato:

580 ml

Shelf life:

24 mesi dalla data di produzione

Peso netto:

560 gr

Peso sgocciolato:

420 gr

Prodotto da: La Giardiniera di Morgan: Via Pacinotti, 2

36034 Malo, Vicenza, Italy