Giardiniera Piccante in Agrodolce

La giardiniera di Anna è una ricetta molto appetitosa e fresca. La presenza del peperoncino fresco e dello zenzero dona una nota particolarmente fresca ed aromatica. Il cipollotto caratterizza ulteriormente la ricetta.

INGREDIENTI:

ortaggi in proporzione variabile: (carote, cipolline borettane, finocchi, peperoni rossi, cavolfiori, peperoni gialli, peperoncino, zenzero), aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero.

Come usarla?

Si consiglia di abbinarla a carni bianche, ai bolliti, al pesce azzurro e ai formaggi di pecora stagionati. Si consiglia di assaggiare piccoli pezzi di peperoncino e zenzero alternandoli al resto delle verdure per bilanciare i toni piccanti e aromatici degli stessi.

Come conservarla?

Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 202 kj - 48 kcal

Grassi di cui saturi: 0,4 g – 0,07 g

Carboidrati di cui zuccheri: 9,2 g – 8,2 g

Proteine: 1,1 g

Sale: 0,66 g

Info aggiuntive

Formato:

300 ml

Shelf life:

18 mesi dalla data di produzione

Peso netto:

350 gr

Peso sgocciolato:

190 gr

Prodotto da: La Giardiniera di Morgan: Via Pacinotti, 2

36034 Malo, Vicenza, Italy