(3 BOTTIGLIE) Mandrarossa - Cartagho 2018 - Nero d'Avola - Sicilia DOC - 75cl
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3 BOTTIGLIE DA 75cl.
14% vol.
Il nostro vino più importante è un Nero d'Avola in purezza, morbido, equilibrato e dal carattere deciso, un classico Mandrarossa, spiccatamente siciliano, dai profumi inconfondibili e dalla incredibile morbidezza
Territorio di origine: Contrada Torrenova, Menfi (AG)
Vitigno: Nero d’Avola in purezza
Classificazione: Rosso Sicilia DOC
Terreno: Sabbioso e medio impasto
Resa per ha : 9500 kg/ha
Densità per ha: 4500 piante/ha
Altimetria: 150 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud-ovest
Vinificazione: Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C
Maturazione: 12 mesi in barrique
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: Rosso intenso, con vibranti riflessi porpora, decisamente brillante
Profumo: Intensi profumi di more selvatiche e marasca
Sapore: Sapore netto e definito, profondo, con note di dattero e sentori di pino marittimo
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa al forno o brasati, cacciagione, selvaggina e formaggi
Conservazione: 5 - 7 anni
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