Il Mela Uvetta e Cannella ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con mela candita, uvetta e un tocco di cannella. 

All'interno si trovano i puntini neri della vaniglia Bourbon del Madagascar. La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso.

È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità.

Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali.

È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo*, mela candita (12%) (mela 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, lievito madre (farina di frumento* tipo 00, acqua), uvetta (8%), acqua, latte*, miele d’acacia, cannella (0,8%), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. *Ingredienti allergeni

VALORI NUTRIZIONALI

Medi per 100g di prodotto Energia 363 kcal / 1519 kJoule Grassi 16,8g di cui saturi 9,6g Carboidrati 46,0g di cui zuccheri 24,6g Proteine 6,7g Sale 0,508g 10 porzioni da 75g