Francesco Bellei - Cuvée Speciale - Metodo Classico - 75cl

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Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Sboccatura 2019

Il Bellei Cuvée Francesco Brut è il risultato della ricerca dell’eccellenza nella produzione del Metodo Classico. Prodotto in quantità limitata esclusivamente con le uve Pinot Nero (50%) e Chardonnay (50%).

Degustazione

Il profumo rivela piacevoli sentori di lieviti, con sfumature speziate e frutta matura. Il perlage è fine e persistente, riflette bagliori di luce. Al palato è di buona freschezza, morbido e di notevole persistenza, con forte carattere personale. Ha colore paglierino carico.

Abbinamenti

Per le sue caratteristiche può essere servito dagli antipasti di pesce o carne fino alla frutta. E’ perfetto con il caviale, pesci lavorati, salumi e formaggi pregiati.