1 COLOMBA MASSARI TRADIZIONALE 1000G

1 BOTTIGLIA DI CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT 75CL

COLOMBA TRADIZIONALE 1000G

Un perfetto equilibrio tra sapori e gusti aromatici, una viva e delicata nota agrumata data da ricercati cubetti di scorza d'arancia custoditi da un ricco impasto particolarmente soffice grazie alla complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni e due impasti, per un totale di 65 ore. 

Una squisita glassa realizzata con mandorle ne ricopre la sommità, intrappolando la granella di zucchero e mandorle intere grezze.

Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di gusti e consistenze, per una Colomba straordinaria in armonia tra tradizione e innovazione.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con arancia candita e glassa con mandorle.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.

La data di scadenza è indicata sulla confezione.

Le Colombe artigianali di Iginio Massari vengono confezionate fresche, senza conservanti.

Immagine a scopo illustrativo e non rappresentativa del prodotto finale.

Allergeni: Grano, burro, uova, orzo, mandorle. Può contenere arachidi, sesamo, soia, nocciole e pistacchi.

Ingredienti: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con arancia candita e glassa con mandorle

Farina di GRANO tenero tipo "00”, scorza d'arancia candita 21% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), BURRO 17%, tuorlo d'UOVO 11%, zucchero, lievito naturale (acqua, farina di GRANO tenero tipo "00"), miele, sciroppo di glucosio, aromi naturali, pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, malto d’ORZO, vaniglia.

Glassa: zucchero, farina di MANDORLE, albume d’UOVO, farina di mais, MANDORLE amare, cacao in polvere.

Decorazione: granella di zucchero, MANDORLE.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

Energia 396 kcal / 1661 kJ

Grassi

di cui acidi grassi saturi 19 g

11 g

Carboidrati

di cui zuccheri 50 g

27 g

Fibre 1,1 g

Proteine 6,6 g

Sale 0,36 g

LAURENT PERRIER LA CUVEE BRUT

Uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo processo di invecchiamento nelle cantine della maison.

Lo stile e la personalità di Laurent-Perrier sono definiti dalla sua proporzione molto alta di Chardonnay.

Purezza, freschezza ed eleganza - caratteristiche essenziali, espresse in questo champagne - sono una buona introduzione allo spirito della Maison.

Lo stile Laurent-Perrier

Optando per fondere il suo champagne Brut con una maggioranza di Chardonnay, il vitigno più raro della regione dello Champagne, Laurent-Perrier ha espresso la sua differenza e ha affermato lo stile di freschezza, leggerezza ed eleganza.

Laurent-Perrier, dopo 15 anni di intenso lavoro sulla qualità della fornitura, un costante progresso in materia di vinificazione e una maggiore padronanza dell'arte della miscelazione, rivela La Cuvée.

Varietà d'uva:

Una maggioranza di Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%

La Cuvée beneficia dell'invecchiamento ideale in cantina. Il suo equilibrio e la freschezza sono esaltati da un leggero dosaggio.

Caratteristiche sensoriali:

Colore oro pallido. Bolle fini alimentano una mousse persistente. Un naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in note successive come note di pesche e frutti bianchi. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con aromi fruttati molto presenti sul finale.

Servire tra 8 ° C e 10 ° C.