Il Panettone al cioccolato fondente

Più cioccolatoso di così, non si può: un abbraccio al cioccolato fondente.

A casa Infermentum è nato il primo panettone totalmente dark, un impasto scuro al cacao con l’inconfondibile sofficità donata dal lievito madre, arricchito da pezzi di cioccolato fondente. Avvolgente e intenso. Il Panettone artigianale concepito appositamente per gli amanti del cioccolato fondente.

Consigli di degustazione:

Ti consigliamo di scaldare questo panettone e di lasciarti avvolgere dal suo intenso profumo prima di assaporare.

Informazioni

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole) (18%), burro, tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cacao, miele d’acacia, sale.

Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1533 kJ - 367 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

19.51 g

11.78 g

Carboidrati

di cui zuccheri

38.54 g

18.96 g

Proteine

7.56 g

Sale

0.17 g

Peso netto:

1 Kg

Dimensioni sacchetto:

34 x 15 x H 34 cm

Il Panettone Dark

Più cioccolatoso di così, non si può: fondente al 64%, goloso al 100%. A casa Infermentum è nato il primo lievitato totalmente dark, un abbraccio al cioccolato fondente. Soffice, intenso, dolce ma non troppo.

Come degustarlo:  prima dell’assaggio, stemperalo bene vicino ad una fonte di calore (es. termosifone o stufa) in modo da consumarlo tiepido. In questo modo il cioccolato rimarrà morbido e sprigionerà tutto il suo eccezionale sapore.