1 BOTTIGLIA DA 75cl

Gradi: 13%

Vitigno: Dolcetto

Suolo: Franco-argilloso

Estensione del vigneto: 0,5 ha

Tipo d’impianto: Guyot singolo

Densità ceppi per ha: 4.000

Età media del vigneto: 55 anni

Produzione media per ha: 85 q.li

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori per 5 mesi.

Solforosa totale: 23 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.500

Perché

Il Dolcetto d’Alba di Cantina Fontana è un vino rosso franco, fresco e fruttato. Il rosso quotidiano delle Langhe, protagonista indiscusso della tavola di tutti i giorni. Da pasto e da merenda, un vino intellettualmente poco impegnativo, ma gastronomicamente imbattibile. 

Quando

Quando la domenica organizzate il più classico dei pranzi in famiglia, il vino in tavola non può certo mancare. Che tra i convitati ci siano bevitori di grande esperienza o chi il vino lo allunga con l’acqua, poco importa. Il Dolcetto d’Alba è un campione di versatilità capace di mettere d’accordo tutti i palati