6 BOTTIGLIE DA 75cl.  

12,5%VOL. 

Vitigni:
Un blend di Chardonnay e Aligoté

Vinificazione:
Il vino viene affinato per almeno 18 mesi al fine di raggiungere la sua notevole complessità. La raccolta viene effettuata a mano. Solo le prime presse dei nostri lotti della migliore qualità entrano nella miscela finale. Noi stessi vinifichiamo tutti i nostri Crémants de Bourgogne per mantenere il pieno controllo della qualità dei nostri vini.

Abbinamenti gastronomici:
Questo Blanc de Blancs è il compagno perfetto per piatti come pesce alla griglia o vitello arrosto con olive.

Aromi & Sapori:
Questo Crémant de Bourgogne ha una leggera tonalità dorata e un delicato scintillio. Il naso fruttato offre aromi di agrumi e il palato è dominato da note di limone e lime che gli conferiscono una consistenza piacevole e fresca. Le viti sono impiantate in terreni argillosi-calcarei che conferiscono a questo vino la sua attraente mineralità e la struttura solida e complessa che sarà molto apprezzata dagli enofili in cerca di nuove scoperte.