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6 BOTTIGLIE DA 75cl.
VITIGNO
Weissburgunder – Pinot Bianco – Alto Adige DOC
TERRENO
Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pigiate leggermente e separate dai sedimenti per precipitazione naturale ed il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
antipasti e piatti di pesce.
Colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti.
Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno).
Colpisce per l’equilibrio d’insieme.
Gradazione: 13%vol.
C353ref50631
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