Vendita online vini della cantina J. Hofstätter - Gewürztraminer. Shop on line vino bianco trentino, Sudtirol Altoadige DOC. Jos

(6 BOTTIGLIE) J. Hofstätter - Joseph - Gewurztraminer 2023 - Alto Adige DOC - 75cl

Nuovo
C353ref50908
88,20 €

6 BOTTIGLIE DA 75cl 

Gradazione: 14,5%

VITIGNO

Gewürztraminer – Alto Adige DOC

TERRENO

Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento

VINIFICAZIONE

Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola.


Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. 

Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. 

Consigliamo di lasciarlo invecchiare ulteriormente in bottiglia per almeno un anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.

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