(6 BOTTIGLIE) Mandrarossa - Grecanico 2020 - Costadune - 75cl

6 BOTTIGLIE DA 75cl. 

Territorio di origine: Sicilia sud-occidentale, Menfi (AG) 

Vitigno: Grecanico 100% 

Classificazione: Bianco Sicilia DOC 

Terreno: Sabbioso e medio impasto Resa per ha : 10000 - 11000 kg/ha 

Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha Altimetria: 80 - 250 m s.l.m. 

Esposizione vigneto: Sud, sud-est 

Vinificazione: Criomacerazione delle uve, fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 - 18 °C Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C) 

Affinamento: 3 mesi in bottiglia 

Colore: Giallo paglierino con vividi riflessi verdognoli 

Profumo: Intensi profumi di zagara, agrumi, limoni, cedri, misti ad una leggera percezione di timo 

Sapore: Leggero, fresco e sapido,come la brezza che arriva dal mare 

Grado alcolico: 12,5% vol 

Temperatura di servizio: 10 - 12 °C 

Abbinamenti: Formaggi leggeri, tabulé di verdure, carni bianche e antipasti di pesce 

Conservazione: 2 anni