BOTTIGLIA DA 75cl.
12%vol.
DENOMINAZIONE
Bourgone AOC
VARIETA 'DELL'UVA
Chardonnay 100%
Tutte le etichette de La Chablisienne esprimono l’essenza della zona di Chablis, con decise sensazioni minerali marine sempre accompagnate da una freschezza vibrante. Caratteristica è poi la straordinaria longevità di questi vini, sorprendente in particolare nei Premier Cru e Grand Cru.
-Note degustative-
Colore: bel colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli.
Profumo: esprime un naso molto fresco, vivace e minerale; troviamo pietra focaia, mela e ananas; susina bianca e pompelmo.
Sapore: al palato, i suoi aromi mantengono a lungo la loro freschezza. Lunga e felice persistenza fino ad una soave e serena gravità. Molto fresco talvolta tagliente nei primi anni lo chablis raggiunge un perfetto equilibrio dopo una discreta evoluzione.
Da provare con escargots à la bourguignonne.
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