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- ZENATO
-
3 BOTTIGLIE DA 75cl.
- TIPO DI VINO: Rosso
- ESPOSIZIONE: Sud - Sud/Est
- ALTITUDINE: 150 m slm
- ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Covignano
- UVE: Syrah Merlot Cabernet Sauvignon Montepulciano
- DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000/ettaro
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: A spalliera con potatura a guyot
- TIPO DI TERRENO: Argilloso calcareo
- ETÀ MEDIA DELLE PIANTE : 10 anni
- RESA UVA PER CEPPO: 1 kg
- POTATURA - LEGATURA - DEFOGLIATURA: A mano
- DIRADAMENTO - VENDEMMIA: A mano
- AFFINAMENTO: Affinamento in cemento e botti di legno grande e barriques di secondo passaggio per 8/10 mesi
- ALCOOL: 14.5%
- BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000
- VINIFICAZIONE: Fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni
C352ref64579
Nuovo
Scheda dati
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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