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6 BOTTLES X 75cl
Grape variety100 % Chardonnay
First vintage1985
Number of bottles4,000 of 0,75 l
SitesHausmannhof a Pochi - Salorno
AspectWest
Altitude350 - 550 m
SoilCalcareous, clayey
Alcohol by volume12.5 %vol
Total acidity5.6 g/L
Residual sugar content5.4 g/L
ColorClear and bright straw yellow
PerlageVery fine and continuous
SmellRich, complex, persistent
FlavorDry, with fine vigor and great liveliness
Food Pairing
Fish and meat dishes
Service Temperature10 °C
C626ref57876
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