Iginio Massari

Talento, passione, dedizione e una ferrea disciplina professionale sono solo alcune delle qualità che hanno portato il bresciano Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo, meritevole di aver elevato la cultura della pasticceria italiana alla sua massima espressione.

Dopo una prima formazione nei cantoni francesi della Svizzera accanto al Maestro Pasticcere Claude Gerber e una lunga esperienza come consulente per l’industria alimentare, ha scelto di dedicarsi completamente alla pasticceria artigianale, spinto dalla moglie che, nel 1971, lo esortò ad aprire la Pasticceria Veneto.

La sua filosofia è semplice: ricerca la perfezione e non smettere mai.

Una visione divenuta ragion d’essere, un impegno che si riflette nella sua lunga carriera, costellata da successi: oltre 300 tra concorsi vinti, premi e riconoscimenti, sia a livello nazionale che internazionale.