Olivieri - Colomba Tre Cioccolati - 750g
39,00 €
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La Colomba 3 Cioccolati ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatta solo con lievito madre vivo. Non è la classica colomba della tradizione ma è una colomba per i più curiosi e golosi, che amano sperimentare. Il cioccolato bianco, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente si fondono in un’unica sorprendente esplosione di gusto. È ricoperta da una glassa arricchita con mandorle. La struttura è soffice, il gusto è elegante ma deciso, non è estremamente dolce in quanto il cioccolato fondente attenua la dolcezza degli altri due cioccolati. È una colomba molto ricca ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. Questa colomba al cioccolato è Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con la passione che ci contraddistingue dal 1882.
INGREDIENTI
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale ai tre cioccolati senza scorze di agrumi canditi - 750g (26,45 oz / 1,65 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, cioccolato fondente 50,5% (5,6%) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 28,5% (5,6%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 24,5% (5,6%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), latte*, panna*, sale, amido di frumento*, miele d'acacia, vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni - Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 1711 / kJ 409 kcal Grassi 22,7g di cui saturi: 13,4g Carboidrati 42,6g di cui zuccheri: 21,1g Proteine 7,8g Sale 0,526g
Prodotto da Olivieri 1882 - Via Alberti, 5 - Arzignano - Vicenza
Da consumarsi entro: 24/04/2023
| PRODUTTORE | OLIVIERI |
| FORMATO | 750g |
| CATEGORIA | COLOMBE |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| REGIONE | VENETO |
| GUSTO | CIOCCOLATO |
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