(3 BOTTIGLIE) Giorgi - Pinot Nero Vinificato in Bianco - Oltrepò Pavese DOC - 75cl

24,90 €

Invia il tuo messaggio di richiesta

(3 BOTTIGLIE) Giorgi - Pinot Nero Vinificato in Bianco - Oltrepò Pavese DOC - 75cl

(3 BOTTIGLIE) Giorgi - Pinot Nero Vinificato in Bianco - Oltrepò Pavese DOC - 75cl


 
    
            
  • Dettagli
  •         
  • Scheda tecnica
  •                                              
          
                                 
                

3 BOTTIGLIE DA 75cl. 

TIPOLOGIA

Pinot nero vinificato in bianco frizzante DOC

ZONA DI PRODUZIONE

Oltrepò Pavese

UVE

Pinot nero 100%

RESA PER ETTARO

80 q.li/ha

GRADAZIONE

11% vol.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto fiore (55% di resa) viene separato immediatamente dalle seconde e dal torchiato. La fermentazione avviene con l’ausilio di lieviti selezionati a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Visive
Colore paglierino scarico con riflessi verdolini.
PROFUMO
Fresco, delicato, netto con cadenze fruttate di mela e pesca.
Gustative
Elegante, armonico, morbido, di buona struttura e lunga persistenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8° – 10° C.

ACCOSTAMENTI

E’ un vino frizzante, consigliato dall’aperitivo a tutto pasto. Si accompagna molto bene con antipasti, risotti, pesce crostacei, ideale con la pizza.

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                     
ALLERGENICONTIENE SOLFITI
            
                                                                                                                                                                                   
                    

potrebbe anche interessarti: