Spadoni - Nocino - 50cl

20,90 €

Quantità

Contattaci

Hai bisogno di aiuto? Inviaci un messaggio

Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 50cl.

37%vol.

Nocino Leonardo Spadoni, secondo la ricetta originale di Pellegrino Artusi.

Un digestivo classico della tradizione italiana, prodotto con ingredienti naturali e di primissima qualità.

Ingredienti: Alcole, zucchero, estratto idroalcolico di noci fresche con il mallo, zucchero caramellato, aromi, estratti idroalcolici di: cannella, scorze di limoni e chiodi di garofano.

PELLEGRINO ARTUSI LA FILOSOFIA DELLA CUCINA:

Pellegrino Artusi nacque a Forlimpopoli (Forlì) il 4 agosto 1820, da un padre droghiere, romagnolo e risorgimentale. E a forlimpopoli visse a lungo, Pellegrino, attento ai commerci che lo portarono a conoscere molte città italiane. Ma nel 1851 il famoso brigante Stefano Pelloni, detto il Passatore (o, secondo la definizione di Pascoli, il Passator cortese) innalzato oggi a simbolo della romagna, lo allontanò dalla sua terra. Il Passatore la notte del 25 gennaio di quell' anno mise sotto sequestro tutta la cittadina, saccheggiando tutte le case dei benestanti. Tra queste anche quella degli Artusi, seminandovi il terrore e facendo uscir di senno una sorella di Pellegrino. Artusi cercò scampo al ricordo atroce della sua terra rifugiandosi in Toscana. Nel 1852 si trasferì a Firenze dove visse, salvo una piccola parentesi livornese, fino alla morte. Le sue opere di antropologo e di letterato ebbero ben poca fortuna, ne ebbe invece quel capolavoro della filosofia materiale che è: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il prezioso ricettario ora felicemente arrivato alla centesima edizione.